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Erdbeere Gewicht
Eine mittelgroße Gartenerdbeere wiegt etwa 12 bis 18 g, kleine Früchte 8–10 g, große bis 30 g und mehr. In einer 500-g-Schale liegen damit rund 30 bis 40 Erdbeeren.
- Klein
- ca. 8–10 g
- Mittel
- ca. 12–18 g
- Groß
- ca. 20–30 g
- Walderdbeere
- ca. 1–2 g
- Putzverlust (Kelch)
- ca. 3–5 %
- Stück pro 500-g-Schale
- ca. 30–40
Gewicht nach Größe
Die USDA rechnet für eine mittelgroße Erdbeere mit 12 g, für eine große mit 18 g. Sorten aus Deutschland wie Elsanta, Sonata oder Malwina liegen meist in diesem Bereich; die ersten Früchte einer Pflanze sind oft deutlich größer als spätere Pflückungen.
| Größe | Durchmesser | Gewicht | Stück pro 500 g |
|---|---|---|---|
| Walderdbeere | 1–1,5 cm | ca. 1–2 g | 250–500 |
| klein | 2–2,5 cm | ca. 8–10 g | 50–60 |
| mittel | 2,5–3,5 cm | ca. 12–18 g | 30–40 |
| groß | 3,5–4,5 cm | ca. 20–30 g | 17–25 |
| sehr groß | über 4,5 cm | über 30 g | unter 17 |
Putzverlust und Haltbarkeit
Grüner Kelch und Stielansatz machen nur 3–5 % des Gewichts aus; aus 1 kg Erdbeeren bleiben also rund 950 g geputzte Früchte. Erdbeeren erst nach dem Waschen entkelchen, sonst ziehen sie Wasser. Frisch gepflückt halten sie im Kühlschrank 1–2 Tage; sie verlieren schnell Feuchtigkeit und damit Gewicht.
Mengen für Rezepte
Auf dem Feld zum Selbstpflücken rechnen viele Höfe mit 2–3 kg Ertrag pro Person und Stunde.
- Erdbeerkuchen (26-cm-Boden): ca. 500–750 g Erdbeeren
- Erdbeermarmelade: 1 kg Früchte auf 500 g Gelierzucker 2:1
- Erdbeer-Smoothie: ca. 150 g pro Glas
- Portion als Dessert: ca. 150–200 g
- 1 US-Tasse ganze Erdbeeren: ca. 145–150 g
Schalen und Gebinde
Im Handel sind 250-g- und 500-g-Schalen Standard, auf dem Markt auch 1-kg-Steigen. Tiefgekühlte Erdbeeren werden meist in 750-g- oder 1-kg-Beuteln verkauft; aufgetaut verlieren sie Saft und Form, eignen sich aber gut für Smoothies, Saucen und Marmelade.
Erdbeere im Vergleich
Mit rund 15 g wiegt eine Erdbeere etwa ein Viertel eines Eis. Zehn große Erdbeeren entsprechen ungefähr einem Apfel. Erdbeeren bestehen zu rund 90 % aus Wasser und liefern etwa 32 kcal pro 100 g (Kalorien).
Umrechnung: 15 g
| Einheit | Wert |
|---|---|
| mg | 15.000 |
| g | 15 |
| kg | 0,015 |
| oz | 0,529109 |
| lb | 0,0330693 |
Zum Vergleich
| Objekt | Gewicht | Verhältnis |
|---|---|---|
| Smartphone | 190 g | 1 Smartphone ≈ 13 × Erdbeere |
| Banane | 180 g | 1 Banane ≈ 12 × Erdbeere |
| Apfel | 180 g | 1 Apfel ≈ 12 × Erdbeere |
| Ei | 58 g | 1 Ei ≈ 3,9 × Erdbeere |
| Tennisball | 58 g | 1 Tennisball ≈ 3,9 × Erdbeere |
| Golfball | 45,7 g | 1 Golfball ≈ 3 × Erdbeere |
Häufige Fragen
Wie viel wiegt eine Erdbeere?
Eine mittelgroße Erdbeere wiegt etwa 12–18 g, im Durchschnitt rund 15 g.
Wie viele Erdbeeren sind 500 g?
Bei mittelgroßen Früchten sind 500 g etwa 30–40 Erdbeeren.
Wie viele Erdbeeren braucht man für einen Erdbeerkuchen?
Für einen Boden mit 26 cm Durchmesser braucht man etwa 500–750 g Erdbeeren.
Quellen
- USDA FoodData Central (SR Legacy)
- Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
- UNECE-Norm FFV-35 (Erdbeeren)